Форум » Это интересно » Кулинария » Ответить
Кулинария
Киселева: Люди добры, поможите. Может кто знает. Нужен рецепт торта, который делается из варенья. Т.е из варенья печется корж и дальше он пропитывается сметаной с сахаром. Раньше по молодости часто делала, а теперь совсем из головы рецептик выветрился. А тортик такой вкусный и дешовый получался.
Ответов - 3
Фрейя: 1)ТОРТ ИЗ ВАРЕНЬЯ Тесто: 1 стак. варения вылить в литровую банку, добавить 1 ст. л. соды, 1ст. л. уксуса, подержать два часа в холодильнике. Добавить 2 яйца, 1 стак. сметаны и 1 стак. сахара, 2-2,5 стак. муки до густоты сметаны. Выпекать два коржа 40 мин. Разрезать на полукоржи. Обмазать сметаной. 2)ТОРТ ИЗ ВАРЕНЬЯ II Нужно: 0,5 стакана сахара 1 стакан варенья(лучше перекрученная с сахаром смородина) 1 ст.л.соды Все перемешать и поставить в холодильник на 1час. Затем добавить 3 яйца, 1 стакан сметаны (кефира или простокваши), 2 стакана муки. Все перемешать. Выпекать коржи. Промазать любым кремом, но вкуснее сметанным или сливочным.
Киселева: О, точно, кефир. Точно второй вариант. Спасибище Фрейя . Самой лазить искать некогда.
Фрейя: Киселева, да не за что:) предлагаю тему оставить и развивать, уж больно вкусные иногда поподаются рецепты, так и хочется ими поделиться:)
полная версия страницы